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杭州2020年1月9日 /美通社/ — 2020年1月9日,美团点评发布2020年黑珍珠餐厅指南。 经过几个月专业、系统的品尝和评审,金沙餐厅连续三年荣获《黑珍珠餐厅指南》三钻餐厅最高评价。

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杭州西湖四季酒店金沙厅

《黑珍珠餐厅指南》是美团点评发布的具有中国饮食文化特色的餐厅评价体系。 这是中国人自己的美食清单。 它建立了属于中国人味蕾的美食评价标准,包括烹饪水平、体验、传承创新三个维度。 可以说是“中国版米其林”。 旨在为所有热爱中国美食的消费者提供美好生活指南,向世界推广“中国味蕾”。 爱吃、懂得吃的中国人,应该对饮食文化有更加仪式化的表达。

“很高兴再次入选黑珍珠三钻餐厅,这一荣誉证明金沙厅在竞争日益激烈的餐饮行业中的重要地位再次得到了市场的认可。这和每一个黑珍珠一样艰难。” “大自然中的珍珠。相信黑珍珠榜单上的每一家餐厅在过去的一年里也都经历了自我成长。金沙餐厅始终怀着对博大精深的中华饮食文化的敬畏而前行。” 酒店主厨王勇先生表示:“能够连续三年入选榜单,是一件值得骄傲的事情。 在此,我要感谢与我并肩作战的团队。 他们确保每一位客人都能享受到同样标准的高品质服务和高端精致的用餐体验。 同时,我也要向一直以来支持我们的嘉宾表示感谢。 正是您的支持和鼓励,让我们不断进步。 作为酒店的一部分,金沙堂今天的成就也离不开四季酒店集团的领导和配合,也对他们的支持表示衷心的感谢。”

在谈及金沙厅未来的发展时,王勇先生也表示:“有句话叫‘欲戴皇冠,必承其重’。拥有‘黑珍珠、三钻餐厅’的殊荣。” ”,我们将脚踏实地,更好地为客人提供高品质、个性化的就餐体验,实现物质和精神的双重满足。相信金沙酒家将逐步成为中国餐饮文化的探索者、中式餐饮的发展者。饮食文化是通过我们整个团队的不懈努力来实现的。”

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沙厅

金沙厅位于杭州西湖四季酒店主楼。 由名厨主理,熟练烹制高档粤菜、上海菜及多种杭州特色菜肴。 大厅有80个座位。 此外,还有专门的户外就餐平台。 11个独立楼阁式贵宾厅,致力于服务高品质贵宾。 适合私人聚会和小型商务宴会。 客房可容纳 6 至 16 位客人。 永逸的美食厅穿梭于竹林园林之间,无论是接待贵宾还是商务宴请,都能展现其尊贵风范。 在2016-2019年《福布斯旅游指南》全球星级评选中,金沙酒家也成为杭州唯一一家星级餐厅,并连续四年荣获四星奖。 不仅如此,金莎酒家还连续三年入选黑珍珠三钻餐厅。

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金沙殿 六合殿